Définition complète de andouilles – Dictionnaire français

Mnémotechnique: Astuce pour mémoriser ce mot
Famille de mots: Mots de la même famille étymologique
Faux amis: Ne pas confondre avec…
Niveau de langue: Registre soutenu/courant/familier

Accueil > A > Définition complète de andouilles – Dictionnaire français

andouille (substantif) tuyau farcies tripes de porc ou de viande provenant dû même animal. Dork [Familier].

Sens et usages

Andouille — L’andouille est composé de porc ventrée complète intestin (40%), mineure (43%), de l’estomac (17%) sans ajout de liants gras ou avec adjonction de sel, poivre, épices et herbes.
Andouille est une commune française, située dans le département de la Mayenne et la région Pays de la Loire.
andouille — Boyau de porc farcis à la viande hachée ou des tripes dû même animal, c’est en forme de saucisse, (offensive) Fool, (papeterie) Le défaut de papier à partir de pâte accumulée dans certaines parties de la feuille
andouille — mâle
andouille — Fabriqué à partir de l’estomac et l’intestin de porc est une saucisse cuit et fumé. La saucisse peut-être consommé froid à l’apéritif, coupé en tranches.