azoté
Définition de azote
n. m. (gr. a priv. et zôê, vie). Chim. Élément (autrefois appelé nitro- gène), de symb. N, n° atom. 7, masse d’une mole d’atomes 14,0067 (8 isotopes connus), densité 0,97, température de fusion —210 °C, d’ébullition — 195,8 °C ; gaz incolore, inodore, constituant 79 % de l’air atmosphérique. Forme, avec ¡’hydro¬gène, de /ammoniac, et avec l’oxygène plusieurs combinaisons, dont l acide azoti¬que. Il entre dans la composition de la substance des êtres vivants ; les cadavres, par putréfaction, dégagent de l’ammoniac, transformé par des ferments en nitrites, puis en nitrates, assimilables par les plantes qui servent de nourriture aux ani¬maux (cycle de l’azote).
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Synonymes de azote
nitrogène
Antonymes de azote
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Citations de azote
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