filets
filets — nom masculin, pluriel de filet.
Ouvrages à mailles plus ou moins larges servant à capturer des poissons, des oiseaux ou à retenir des objets. Désigne aussi un mince écoulement : un filet d’eau, un filet de voix. En boucherie et en poissonnerie, morceau tendre et charnu prélevé le long de l’épine dorsale d’un animal ou sur un poisson.
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