glucoses
glucose (substantif) monosaccharide sucre, C6 H12 O6 formule. Il se trouve dans le miel et le jus de nombreux fruits. Il est le sucre le plus souvent produits par hydrolyse (décomposition par l’eau) d’hydrates de carbone naturels. Le glucose est un constituant normal du sang des animaux. Il s’agit d’un sucre blanc cristallisé table solide, moins sucré que d’ordinaire (saccharose). glucose, e (adjectif) Se dit de ce qui a été ajouté du glucose.
Définitions
Le sucre le plus répandu dans la nature sous forme libre (dextrose) ou en combinaison et obtenu industriellement par hydrolyse de l’amidon ou de fécule.
aldohexose formule CH2OH-(CHOH) 4-CHO (voir ALD (o) -, une maquette Pref..).
Contenant du glucose.
Fabrique de glucose. Industries de l’agriculture dominante sont principalement axées sur les questions de production, résultant de l’importance exceptionnelle du service des achats pour la production agricole.