glycériné

> > glycériné ; écrit le: 14 novembre 2011 par La rédaction

Définition de glycérine

n. f. (gr. glykéros, doux). Chim. Liquide incolore (glycérol), sirupeux, de saveur sucrée, très hygrosco-pique, étant deux fois alcool primaire et une fois alcool secondaire, de form. : CH2OH—CHOH—CH2OH. S’extrait des corps gras traités par les alcalis ou la vapeur d’eau surchauffée. Important sous-produit de l’industrie des savons, s’emploie en pharmacie, dans l’industrie des explosifs et des matières plastiques, etc.

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Synonymes de glycérine

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Antonymes de glycérine

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