mousseline
Définition de mousseline
n. f. 1 Toile de coton et par ext. de laine ou de soie, très délicate et très fine. 2 Cuis. Sauce mousseline, sauce hollandaise, mêlée de crème fouettée légère. Gâteau mousseline, brioche à pâte très légère,
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Synonymes de mousseline
gaze, tarlatane, toile de coton
Antonymes de mousseline
pas d’antonymes[tab:Citations]
Citations de mousseline
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