oléique
Définition de oléique
adj. Chim. et Biochim. Acide oléique, acide gras, liquide, huileux, incolore qui fond à 14 °C ; densité 0,898. C’est l’acide gras naturel, le plus répandu dans les huiles et graisses aussi bien animales que végétales. Dans l’industrie c’est un sous-produit de la fabrication des bougies stéariques.
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Synonymes de oléique
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Antonymes de oléique
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Citations de oléique
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