papaïne
Définition de papaïne
n. f. Biochim. Enzyme extraite du latex d’un papayer, bixacée arborescente, Carica papaya, cultivée en Amérique du S. ; elle dissout et peptonise les protéines.
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Synonymes de papaïne
Pas des Synonymes.
Antonymes de papaïne
pas d’antonymes.[tab:Citations]
Citations de papaïne
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