cari
curry ou curry ou cari ou cary (substantif) d’assaisonnement à base de piment indien. Homonymes – paronymes: caries (maladies bucco-dentaires). curie (gouvernement du Saint-Siège, le sénat romain). Curie (unité de mesure).
Sens et usages
cari est une construction et les services français. Autrefois carillion BTP, il se classe 7e plus grand bâtiment et des travaux publics français.
Sous le nom de Western, curry (ou cari) est une préparation d’épices très utilisé dans la cuisine indienne. Il se trouve sous forme de poudre ou de pâte. Selon sa composition, il peut être très doux ou très fort (épicée), mais il est généralement très parfumé.
épices assaisonnement en poudre. On écrit aussi ‘kari’
préparation correspondant à un ragoût épicé bien connue de légumes, de poisson ou de viande. kari tamouls.
Curry de poulet, curry de bœuf ou de la saucisse au curry, curry zourite (poulpe), le thon ou l’espadon au curry, tout est bon dans le curry. Une énorme quantité de riz blanc (grand plateau rempli à ras bord) avec une sauce à la viande ou de poisson et plus ou moins relevée. …