centrifugations
centrifugation (substantif) centrifugeuse action, en soumettant un mélange de la force centrifuge pour séparer les éléments.
Sens et usages
La centrifugation est une technique qui utilise la force centrifuge pour séparer des fluides de densités différentes ou pour isoler les matières en suspension dans un fluide. Sépare les composants d’un mélange en tournant à haute vitesse.
spin – vitesse de rotation d’un liquide pour séparer les composants de densités différentes, le plus lourd qui s’accumule au fond.
centrifugation – une sorte de clarification doit, en utilisant la force centrifuge pour éliminer les vins dans de nouvelles particules lourdes. Cette méthode est couramment pratiquée dans les unités de production à grande et l’alsacien pour le traitement du Beaujolais primeur.
centrifugation – le processus de séparation d’un mélange colloïdal de séparer les constituants d’un mélange en utilisant un mouvement de rotation rapide (lait, sang, etc.)