colorent
couleur (verbe transitif) Pour donner la couleur. [Sens figuré] embellir. Homonymes — paronymes : coloration. coloriser.
Sens et usages
couleur — Mettre dans une couleur particulière, regardez bien dans quelque chose de mal
couleur — donner la couleur désirée, au four, ou une poêle sauteuse.
couleur — ajouter de la couleur en ajoutant un produit ou d’un passage dans le feu.
couleur — Ajoutez un peu de saveur préparations.Ou patrelle pour graver un oignon à la couleur consommée.
frire des aliments dans un peu de graisse jusqu’à ce que les changements de couleur — brun.
couleur — Pass Alimentation dû poêle pour lui faire la couleur
couleur — Action visant à modifier ou améliorer la couleur d’une préparation (crème, soupe, sauce ….) utilisant des colorants naturels ou de caramel. Action dorer uniformément sur la surface de la viande à feu vif. Un autre terme utilisé ‘brun’.
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